كيش بالخضرة

كيش بالخضرة

المقادير:

175غ طحين

120غ زبدة -ملح

ماء بارد لجمع الخليط 4حتى 5 المعالق كبار. 

الحشو

3جزرات مقشرين ومحكوكين

3الحبات قرعة محكوكة

بصلة مشلظة

سكنجبير-ملح-بزار -زيت

الطريقة 

في ايناء نجمع الدقيق مع الزبدة والملح نتركها ترتاح،ونلبسها للمول

في مقلاة نضع البصلة الزبت ملح بزا ر ونحرك بعد دلك نضيف الجزر والقرعة ،نحركو حتى ينزل الخليط

للتزيين:

4معالق قشدة طرية

100غ جبن احمر مفروم

كوزة ملح بزار.-بيضة

يخلط الخليط ونصبه على الكيش ونرشه بالفروماج احمر وندخله للفرن شهية طيبة.

الكاتبة | شهيوات غزلان

جميع الحلويات و الأكلات و المتلجات موجودة مرحبا بكم